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《满汉全席 满菜》扬眉 中国风漫画 饮食文化 绘本
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《满汉全席 满菜》扬眉 ... 59.00元

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编辑推荐:

● 中华上下5000载,再也没有什么菜式比“满汉全席”更有分量;穿越数百年时光,《清宫膳底档》的真实记载夹着扑鼻香气,跃然纸上。滚滚历史长河,茫茫人间烟火,观华夏万里江山美食地图,漫话有色有神有境有魂的风味中国!
● 一代天子乾隆皇帝,竟是个可怜的吃货——一日两顿、冷菜冷饭?其他书不会告诉你,真正的美味,在御厨的小灶里!一本正经讲历史,你一定看不进去;小人物的逆袭绘本,才是轻松、热血又有趣!只需半日闲暇,跟着老北京袅袅烟火气,来一场受益匪浅又愉悦逍遥的时光之旅!想吃得像紫禁城里的皇亲国戚?大声喊出三个字——我可以!!!
● 10年前的旧版漫画,溢价10倍还一书难求?!经典《进宫》《满菜》《饽饽》,终于再版啦!精致新版千呼万唤始出来!更美的设计,更好的纸张,更考究的修订版内容,更用心的新增篇章!何须苦苦求人,新书值得珍藏!
● 作者扬眉十年磨一剑心血力作!重磅全新篇章《东巡》首次面世!看惯了一天鼓捣出的公号热文,请别惊讶于这套中国风美食漫画的厚重知识量;看惯了充斥着大头和空白背景的周更条漫,请别惊讶于这套书画面之精致细节之精心——有趣,真香——谁敢说绘本漫画“幼稚”“无营养”?是时候让我们的阅读体验由俭入奢、进入新境了!
● 了不起的中华美食,一翻起来就停不下来的中国风美食漫画阅读快感,绝不浮于表面的诚意与重量。舌尖儿上的历史与舌尖儿上的老北京,馈赠亲友从此有了别致新选项!
● 随书附赠:御膳房特供 “饭来张口”“餐餐有肉”“多吃不胖”·神符书签3枚!天灵灵,地灵灵,饭来张口显神灵,祝大家能吃好,能躺赢!

 

肉!肉!肉!肉!肉!肉!
传说中的【鲟鳇】 【熊掌】 【驼峰】 【飞龙鸟】 怎么做才好吃?
这可不是没用的知识,这是舌尖上【色香味俱全的中国智慧和历史】!
建议码住慢看,看了就是会了!

 

内容简介:

感受异常丰富的中华舌尖味道。
中国饮食文化中的色、香、味、形,在《满汉全席》中得到了最充分的释放,作者精益求精的笔触,和细枝末节的考据,为读者奉献上一道视觉与味觉的中华“食”文化盛宴。

《满汉全席》共计六册,《满汉全席·满菜》是满汉全席系列的第二册。
聚焦传说中的御供珍馐——几千斤的大鲟鳇拆出浓香的鱼骨;“瘦肉之王”的烤全鹿配上香甜的蜂蜜;清亮如水但滴滴香浓的御膳高汤……还有拿烛火炖足一天一夜的酥润熊掌、切丝儿之后一根能下一碗饭的驼峰肉、貌不惊人但美味惊人的飞龙鸟……以及那锅陪着爱新觉罗家族入主中原、见证整个王朝兴衰覆灭的坤宁宫祭神肉汤……
御膳的精华,在满菜;满菜的精华,就在本册篇章。

 

目录

第一话 贡差膳项
第二话 鲟鳇
第三话 鹿
第四话 迎旨
第五话 汤局
第六话 御膳炒菜
第七话 熊掌
第八话 御膳素菜
第九话 长生不老的补药
第十话 驼峰
第十一话 祭神肉
第十二话 飞龙

 

作者简介:

扬眉,本名:徐扬眉
自幼喜爱漫画,擅长创作中国美食漫画绘本,画风大气、笔触细腻。以“食物高度还原,人物充分夸张”的鲜明个性双栖于漫画界与美食界。
曾出版《漫话随园食单》《漫话闲情偶寄》等食坛漫画经典。

 

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